Введение
1 Анализ закономерностей стадии холодного кондиционирования зерна перед помолом 10
1.1 Состояние техники и технологии стадии холодного кондиционирования зерна перед помолом 10
1.2 Анализ стадии холодного кондиционирования как объекта управления технологическими свойствами зерна 16
1.2.1 Анализ системы процессов изменения качества зерна при операциях увлажнение-отволаживание 24
1.2.2 Анализ методов математического моделирования процесса влагопереноса в зерне при кондиционировании 30
1.3 Анализ методов оптимизации функционирования подготовительного отделения мельзавода 33
1.4 Постановка цели и задач исследования 35
2 Математическое моделирование процесса холодного кондиционирования зерна 37
2.1 Анализ механизма тепло- влагопереноса при холодном кондиционировании зерна 37
2.2 Описание теплофизических и массовлагообменных свойств зерна и воздуха, необходимых для моделирования 38
2.2.1 Свойства влажного воздуха 39
2.2.2 Свойства влажного зерна пшеницы 41
2.2.3 Свойства слоя зерна 44
2.2.4 Критерии и критериальные уравнения для расчета тепло- и влагопереноса 45
2.3 Математическая макромодель изменения состояния зерна в бункере отво лаживания 48
2.4 Математическая модель процесса отволаживания зерна при холодном кондиционировании 53
2.5 Моделирование процесса отволаживания зерна 59
2.6 Описание подсистемы холодного кондиционирования зерна пшеницы как СМО 72
3 Разработка стратегии управления технологическим процессом увлажнения зерна 78
3.1 Формирование стратегии управления стадией холодного кондиционирования зерна 78
3.2 Оптимизация функционирования отделения гидротермической обработки зерна. 80
3.2.1 Постановка задачи и алгоритм оптимизации функционирования отделения холодного кондиционирования 81
4 Формирование пространства результатов исходных измерений 93
4.1 Измерительный преобразователь расхода зерна 93
4.2 Измерительный преобразователь исходной влажности зерна 98
4.3 Измерительные преобразователи влажностного и температурного состояния зерна в бункере отволаживания 104
4.4 Измерительные преобразователи расхода и температуры воды 114
5 Реализация автоматического контроля и управления влажностным состоянием зерна 118
5.1 Структура и состав САУ 118
5.2 Алгоритм работы САУ 123
5.3 Формирование управляющих воздействий 126
Заключение 129
Список литературы 131
