Введение
Глава 1. Современное состояние в области изучения хмеля обыкновенного 11
1.1. Ботанико-морфологическая характеристика, географическое распространение, сорта хмеля 11
1.2. Химический состав хмеля обыкновенного 16
1.3. Фармакологическая активность и применение хмеля обыкновенного в научной и народной медицине 22
Глава 2. Объекты и методы исследований 31
2.1. Объекты исследования, их характеристика 31
2.2. Методы фитохимических исследований 31
2.2.1. Приготовление водных извлечений экстрактов для проведения качественных реакций и хроматографического анализа 31
2.2.2. Изучение углеводных соединений 32
2.2.3. Изучение аминокислот 34
2.2.4. Изучение органических кислот 35
2.2.5. Изучение дубильных веществ 36
2.2.6. Приготовление спирто-водных извлечений и фракционирование фенольных соединений органическими растворителями 37
2.2.7. Изучение фенольных соединений 38
2.2.8. Изучение производных ацилфлороглюцидов (горьких кислот). 41
2.2.9. Изучение эфирных масел 43
2.2.10. Выделение и идентификация основных групп биологически активных веществ из листьев хмеля обыкновенного 44
2.3. Методики стандартизации сырья 46
2.4. Статистическая обработка данных 47
2.5. Методы биологических исследований 47
Глава 3. Сравнительное изучение качественного и количественного состава биологически активных веществ листьев и соплодий хмеля обыкновенного. Выделение и идентификация основных групп биологи чески активных веществ 50
3.1. Качественный и количественный анализ основных групп биологически активных веществ 50
3.1.1. Углеводы 51
3.1.2. Аминокислоты 52
3.1.3. Органические кислоты 55
3.1.4 Дубильные вещества 59
3.1.5. Фенольные соединения 60
3.1.6. Производные ацилфлороглюцидов (горькие кислоты) 72
3.1.7. Эфирное масло 76
3.2. Выделение и идентификация основных групп биологически активных веществ из листьев хмеля обыкновенного 89
Выводы по главе 3 101
Глава 4. Стандартизация и разработка нормативной документации на лекарственное растительное сырье «Хмеля обыкновенного листья» 103
4.1. Разработка методики определения флавоноидов в листьях хмеля обыкновенного 104
4.1.1. Разработка методики качественного обнаружения флавоноидов в листьях хмеля обыкновенного 104
4.1.2. Разработка методики количественного определения суммы флавоноидов в листьях хмеля обыкновенного 105
4.2. Разработка методики определения суммы производных ацилфлороглюцидов (горьких кислот) в листьях хмеля обыкновенного 112
4.2.1. Качественное обнаружение производных ацилфлороглюцидов (горьких кислот) 112
4.2.2. Разработка методики количественного определения суммы производных ацилфлороглюцидов (горьких кислот) в листьях хмеля 112
4.3. Установление числовых показателей качества и сроков годности сырья 115
4.4. Морфолого-анатомические исследования сырья листьев хмеля обыкновенного 121
4.4.1. Морфологическая характеристика лекарственного растительного сырья «Хмеля обыкновенного листья» 121
4.4.2. Микроскопическая характеристика лекарственного растительного сырья «Хмеля обыкновенного листья» 123
Выводы по главе 4 131
Глава 5. Разработка технологии и изучение параметров качества густого экстракта из листьев хмеля обыкновенного, изучение его биологической активности 133
5.1. Выбор оптимальных условий экстракции листьев хмеля обыкновенного и разработка технологии получения фитопрепарата на его основе. 133
5.2. Стандартизация густого экстракта из листьев хмеля обыкновенного 140
5.3. Изучение острой токсичности густого экстракта из листьев хмеля обыкновенного 145
5.4. Исследование антиоксидантной активности густого экстракта из листьев хмеля обыкновенного 146
Выводы по главе 5 153
Выводы 154
Литература 156
Приложения 171
