Физико-химические свойства хитин-глюкановых комплексов из биомассы грибов Aspergillus niger и Penicillium
Кречетов Александр Александрович. Физико-химические свойства хитин-глюкановых комплексов из биомассы грибов Aspergillus niger и Penicillium : диссертация ... кандидата технических наук : 02.00.04.- Йошкар-Ола, 2002.- 117 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/1336-2