Введение
1 Обзор литературы 14
1.1 Особенности течения белкового и минерального обмена в организме сельскохозяйственных животных при использова нии кормовых добавок 14
1.1.1 Физиологическая роль и последствия дефицита белка и аминокислот в организме животных 14
1.1.2 Оптимизация белкового обмена у животных за счет нетрадиционных источников протеина 26
1.1.3 Значение и коррекция минерального обмена в организме животных путем использования минеральных добавок
1.2 Биологическая эффективность использования природных сорбентов в животноводстве 42
1.3 Краткая история кормопроизводства сои в Поволжском регионе 51
1.4 Биологическая ценность, свойства сои и использование соевой окары
2 Материалы и методы исследований 65
3 Результаты исследований и их обсуждение... 87
3.1 Физиологическое обоснование применения соевой окары в качестве БУМВД в свиноводстве 87
3.1.1 Влияние соевой окары на морфологический состав крови свиноматок и молодняка 87
3.1.2 Влияние соевой окары на динамику общего белка и его фракций в сыворотке крови свиней 92
3.1.3 Влияние соевой окары на концентрацию свободных аминокислот в тканях свиноматок и поросят з
Стр.
3.1.3.1 Уровень свободных аминокислот в тканях свиноматок и поросят-сосунов 98
3.1.3.2 Содержание свободных аминокислот в тканях поросят-отъемышей 106
3.1.3.3 Динамика свободных аминокислот в тканях у молодняка свиней на откорме 109
3.1.4 Влияние соевой окары на биохимический статус организма свиноматок и поросят 116
3.1.4.1 Показатели белкового обмена в тканях организма свиней... 116
3.1.4.2 Показатели углеводного обмена в крови и печени животных.. 126
3.1.4.3 Показатели липидного обмена в сыворотке крови свиней...
3.1.5 Особенности минерального обмена в организме свиней при введении в рацион соевой окары 135
3.1.6 Концентрация инсулина и тиреоидных гормонов в крови молодняка и маток свиней при использовании соевой окары.. 154
3.1.7 Влияние соевой окары на показатели продуктивности свиней и качество мышечной ткани 159
3.2 Физиологическая характеристика использования в молочном скотоводстве цеолитсодержащего мергеля 170
3.3 Биологическая эффективность использования в свиноводстве комплексной добавки на основе соевой окары и природного мергеля
Заключение 200
Практические предложения 224
Список сокращений и условных обозначений 225
Список использованной литературы
