Введение
1. Обзор литературы 9
1.1. Особенности пищеварения и обмена веществ в рубце жвачных 9
1.1.1. Роль микробных препаратов в процессах рубцового пищеварения 14
1.2. Физиологические особенности протеинового питания лактирующих коров 18
1.3. Функционально-метаболическое значение углеводов и липидов в питании лактирующих коров 22
1.4. Физиологическая значимость витаминов, макро- и микроэлементов в организме молочных коров 26
1.5. Комбикорма и балансирующие добавки в рационах лактирующих коров, их влияние на обменные процессы 43
1.6. Заключение по обзору литературы 46
2. Материалы и методы исследований 48
2.1. Характеристика кормления коров 54
3. Результаты собственных исследований и их обсуждение 59
3.1. Процессы рубцового пищеварения 59
3.2. Морфологический состав крови 61
3.3. Результаты биохимических исследований крови 64
3.3.1. Состояние азотистого обмена 65
3.3.1.1. Общий белок и белковые фракции плазмы крови 65
3.3.1.2. Ферменты переаминирования (АЛТ, ACT) 68
3.3.1.3. Концентрация мочевины, креатинина и мочевой кислоты 70
3.3.2. Состояние углеводного обмена 72
3.3.3. Показатели минерального и витаминного обмена 74
3.3.4. Состояние липидного обмена 77
3.4. Молочная продуктивность коров и качество молока 78
3.5. Влияние БВМД на воспроизводительную функцию коров 82
3.6. Экономическая эффективность 84
3.7. Производственная проверка 86
Заключение 91
Выводы 101
Практические предложения производству 102
Список используемой литературы 103
Приложения 131
