Формирование и функционирование производственно-логистического центра в сфере общественного питания
Калугина, Екатерина Олеговна. Формирование и функционирование производственно-логистического центра в сфере общественного питания : диссертация ... кандидата экономических наук : 08.00.05 / Калугина Екатерина Олеговна; [Место защиты: Сарат. гос. техн. ун-т им. Гагарина Ю.А.].- Саратов, 2012.- 195 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-8/3603
