Введение
ГЛАВА 1. Теоретические основы формирования и развития регионального плодоовощного подкомплекса 10
1.1 .Понятие, экономическая сущность и структура плодоовощного подкомплекса 10
1.2. Особенности функционирования регионального плодоовощного подкомплекса в условиях рыночных отношений 17
1.3.Методологические основы исследования регионального плодоовощного подкомплекса 30
ГЛАВА 2. Современное состояние и тенденции развития регионального плодоовощного подкомплекса кабардино-балкарской республики 44
2.1. Организационно-экономические условия и уровень производства в плодоовощном подкомплексе республики 44
2.2. Современное состояние и эффективность производства плодов и овощей в регионе 58
2.3. Эффективность переработки и реализации плодоовощеконсервной продукции в республике 75
ГЛАВА 3. Основные направления эффективного развития регионального плодоовощного подкомплекса республики 92
3.1. Обоснование объемов производства, потребления и емкости регионального плодоовощного рынка 92
3.2.Совершенствование каналов товародвижения плодоовощной продукции в регионе 106
3.3. Перспективные направления развития регионального плодоовощного подкомплекса 117
Выводы и предложения 128
Библиографический список
Использованной литературы 135
Приложение 148
