Введение
Глава 1. Научные основы исследования системы продовольственного обеспечения населения 12
1.1. Понятие системы продовольственного обеспечения населения, ее составляющие и критерии оценки 12
1.2. Аграрная реформа и продовольственная обеспеченность 35
Глава 2. Экономическая оценка уровня продовольственного обеспечения населения региона 44
2.1. Ресурсное обеспечение и потенциал сельскохозяйственного производства в Карачаево-Черкесской республике 44
2.2. Сельскохозяйственное производство на современном этапе: основные итоги аграрных реформ 65
2.3. Состояние самообеспеченности продовольствием региона 86
Глава 3. Основные направления достижения продовольственной обеспеченности в современных условиях ..98
3.1. Резервы региональной политики по достижению продовольственной амообеспеченности 98
3.2. Меры по повышению эффективности хозяйствования сельхозтоваропроизводителей 116
Выводы и предложения : 143
Список использованной литературы 148
Приложения ; 166
