Формирование конкурентной среды локального рынка общественного питания : на примере Мурманской области
Плисов Сергей Константинович. Формирование конкурентной среды локального рынка общественного питания : на примере Мурманской области : диссертация ... кандидата экономических наук : 08.00.05 / Плисов Сергей Константинович; [Место защиты: Ин-т экономики и соц. отношений].- Москва, 2010.- 182 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-8/2860