Введение
1. Теоретические основы организации оборотных средств 8
1.1. Экономическая сущность оборотных средств предприятий 8
1.2. Особенности кругооборота оборотных средств на предприятиях консервной промышленности 28
2. Организационно-экономический механизм формирования оборотных средств консервной промышленности в региональном АПК 36
2.1. Финансовое состояние предприятий консервной промышленности и экономическая эффективность использования оборотного капитала 36
2.2. Повышение эффективности использования оборотных средств 73
2.3. Источники формирования оборотных средств 85
3. Повышение эффективности системы управления оборотными средствами консервной промышленности 94
3.1. Основные направления совершенствования управления оборотными средствами 94
3.2. Комплексная модель оптимизации производственной программы плодоовощеконсервных предприятий 109
3.3. Совершенствование источников формирования оборотных средств 124
Выводы 141
Список использованной литературы 144
Приложения 156
