Введение
ГЛАВА 1. Формирование профессиональных ценностей у будущих специалистов туристской индустрии как педагогическая проблема
1.1. Профессиональные ценности — содержательная основа практической подготовки специалистов туристской индустрии 17
1.2. Сущностные характеристики инновационной практической подготовки 45
1.3. Модель формирования профессиональных ценностей у будущих специалистов туристской индустрии 61
Выводы по первой главе 90
ГЛАВА 2. Опытно-экспериментальная работа по формированию профессиональных ценностей у будущих специалистов туристской индустрии
2.1. Принципы, условия и критерии организации и проведения опытно-экспериментальной работы 92
2.2. Содержательно-процессуальные особенности процесса формирования профессиональных ценностей у будущих специалистов туристской индустрии 106
2.3. Результаты опытно-эксперименальной работы 140
Выводы по второй главе 150
Заключение 154
Библиографический список
