Введение
ГЛАВА 1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ
1.1. Йодная недостаточность и пути ее возникновения 11
1.1.1. Здоровье населения, обусловленное географическими условиями проживания 13
1.1.2. Экопатогены как одна из причин йоддефицитных состояний 15
1.1.3. Влияние струмогенных факторов на биохимические процессы образования гормонов щитовидной железы 20
1.1.4. Нарушения функционирования щитовидной железы, вызванные генетическими отклонениями 23
1.2. Состояние регуляторных систем организма в условиях йодной недостаточности 26
1.2.1. Функции тиреоидных гормонов в организме. Механизмы действия гормонов 26
1.2.2. Функциональное взаимодействие нервной и эндокринной систем организма
1.2.3. Состояние иммунной системы в условиях дисфункции щитовидной железы
1.3. Коррекция йодной недостаточности 40
ГЛАВА 2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ 46
ГЛАВА 3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ 62
3.1. Получение биологически активной добавки «Иод-эластин» 62
3.1.1. Обоснование выбора носителя йода 62
3.1.2. Выбор условий гидролиза эластина 66
3.1.3. Обоснование условий йодирования гидролизата 76
3.2. Исследование безопасности «Йод-эластина» 83
3.2.1 .Определение токсичности «Йод-эластина» 83
3.2.2. Показатели микробиологической безопасности «Йод-эластина» 85
3.3. Оценка регуляторных систем организма при введении «Йод-эластина» 87
3.3.1. Морфофункциональное состояние щитовидной железы при коррекции экспериментального гипотиреоза биологически активной добавкой «Йод-эластин» 87
3.3.1.1. Оценка биологической эффективности «Йод-эластина» в условиях экспериментального гипотиреоза 90
3.3.1.2. Гистоморфологическая оценка щитовидной железы при введении «Йод-эластина» в эксперименте 92
3.3.2. Состояние иммунной системы организма в условиях экспериментального гипотиреоза и коррекции йодсодержащими средствами 99
3.3.2.1. Влияние йодсодержащих средств на функциональное состояние гуморального иммунного ответа при мерказолиловом гипотиреозе 100
3.3.2.2. Исследование функциональной активности клеточного звена иммунного ответа при введении БАД, содержащих йод 102
3.3.2.3. Оценка влияния «Йод-эластина» на показатели макрофагального звена иммунного ответа в опытах in vivo и in vitro... 104
3.3.3. Характеристика показателей неироэндокриннои регуляции организма животных при введении йодсодержащих добавок в условиях гипотиреоза, вызванного мерказолилом 108
ОБСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ 114
ВЫВОДЫ 126
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 127
ПРИЛОЖЕНИЯ 148
