Введение
Глава 1. Питание детей с хирургической патологией в отделении реанимации (Обзор литературы) 14
1.1. Этапы развития питания детей с хирургической патологией 14
1.2. Потребности в белке. Особенности баланса и аминокислот при парентеральном питании 23
1.3. Потребности в жирах, использование эмульсий липидов в парентеральном питании 26
1.4. Особенности углеводного обмена, углеводы в парентеральном питании 30
1.5. Энтеральное питание 31
1.5.1. Особенности структуры и пищеварительной функции кишечника у детей 31
1.5.2. Значение энтерального питания в регуляции функции желудочно-кишечного тракта 32
1.6. Характеристика современных препаратов для парентерального и продуктов энтерального питания 34
1.7 Методы оценки недостаточности питания 41
Глава 2. Общая характеристика клинических наблюдений и методы исследования 45
2.1. Общая характеристика клинических наблюдений 45
2.2. Методы исследования 52
2.2.1. общеклинические 53
2.2.2. антропометрические 54
2.2.3. определение баланса азота 55
2.2.4. определение кардиоинтервалограммы 57
2.2.5. определение лейкоцитарного индекса интоксикации 61
2.3. Методика проведения лечебного питания 63
2.3.1. Методика проведения зондовой интрагастральной терапии 63
2.3.2. Методика проведения смешанного парентерально-энтерального питания 65
Глава 3. Эффективность питания у детей после проведения «малых» оперативных вмешательств 68
3.1. Динамика антропометрических показателей 68
3.2. Питание в стационаре 74
3.3. Динамика баланса белка и показателей белкового обмена 78
3.4. Динамика показателей кардиоинтервалографии 81
Глава 4. Эффективность энтерального питания у детей с аппендикулярным перитонитом 87
4.1. Динамика антропометрических показателей 89
4.2. Динамика баланса белка и показателей белкового белка 90
4.3. Анализ показателей лейкоцитарного индекса интоксикации 97
Заключение 103
Выводы 118
Практические рекомендации 119
Список литературы 120
Приложения 145
