ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………………... 4
ГЛАВА 1. РОЛЬ ФАКТОРОВ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СРЕДЫ И
ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ В ФОРМИРОВАНИИ ЗДОРОВЬЯ
РАБОТНИКОВ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ (ОБЗОР
ЛИТЕРАТУРЫ) ………………………………………………………
12
1.1. Гигиеническая оценка факторов производственной среды и
состояния здоровья работников авиастроения ……………………..
12
1.2. Особенности питания работников промышленных предприятий… 21
ГЛАВА 2. ПРОГРАММА, ОБЪЕМ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ………... 26
2.1. Программа и объем исследования…………………………………... 26
2.2. Методы исследования………………………………………………... 28
2.3. Статистическая обработка результатов исследования…………….. 33
ГЛАВА 3. ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА УСЛОВИЙ ТРУДА
РАБОТНИКОВ ОСНОВНЫХ ПРОФЕССИЙ
АВИАСТРОИТЕЛЬНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ………………………..
35
3.1. Профессиографическая характеристика работников……………..... 35
3.2. Гигиеническая оценка шумового и вибрационного факторов…….. 38
3.3. Гигиеническая оценка химического фактора………………………. 43
3.4. Гигиеническая оценка тяжести и напряженности трудового
процесса………………………………………………………………..
44
3.5. Общая гигиеническая оценка условий труда основных
производственно-профессиональных групп работников…………..
45
ГЛАВА 4. ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ПИТАНИЯ РАБОТНИКОВ
АВИАСТРОИТЕЛЬНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ………………………..
48
4.1. Гигиеническая оценка организации питания на авиастроительном
предприятии…………………………………………………………...
48
4.2. Гигиеническая оценка фактического питания работников
авиастроительного предприятия…………………………………......
52
ГЛАВА 5. СОСТОЯНИЕ ЗДОРОВЬЯ РАБОТНИКОВ ОСНОВНЫХ
ПРОФЕССИЙ АВИАСТРОИТЕЛЬНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ………
58
5.1. Оценка состояния здоровья работников авиастроительного
предприятия по данным заболеваемости с временной утратой
трудоспособности……………………………………………………..
58
5.2. Оценка состояния здоровья работников авиастроительного
предприятия по данным периодических медицинских
осмотров……………………………………………………………….
65
5.3. Оценка состояния здоровья работников авиастроительного
предприятия по данным автоматизированной системы
количественной оценки рисков основных общепатологических
синдромов (АСКОРС)………………………………………………...
69
5.4 Анализ профессиональной заболеваемости работников
авиастроительного предприятия за период 2017-2021гг……...........
72
5.5 Оценка профессиональных рисков………………………………….. 75
5.6 Анализ взаимосвязей между потреблением пищевых веществ и
состоянием здоровья работников авиастроительного предприятия
79
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ……………………………………………………………………. 85
ВЫВОДЫ ………………………………………………………………………….. 95
ПРАКТИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ...…………………………………............ 97
СПИСОК СОКРАЩЕНИЙ...……………………………………………………… 101
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ………………………………………………………… 103
ПРИЛОЖЕНИЕ А………………………………………………………………...... 133
ПРИЛОЖЕНИЕ Б………………………………………………………………….. 135
