Введение
ГЛАВА 1. STRONG Актуальные проблемы лечебно- профилактического питания работающих во вредных условиях труда (обзор данньгх научной литературы)
1.1. Современное представление о действии компонентов промышленного STRONG аэрозоля на организм работающих
1.2. Развитие проблемы лечебно-профилактического питания работающих во вредных условиях труда
1.3. Пектин и пектинсодержащие продукты в лечебно- профилактическом питании
ГЛАВА 2. Объекты, объем и методы исследований
Глава 3 Оценка эффективности применения пектинсодержащих продуктов у контактирующих с многокомпонентными промышленными аэрозолями
3.1. Результаты применения лечебно-профилактического киселя «Леовит» (при вредных условиях труда) у рабочих металлургической промышленности
3.2. Результаты применения нектаров, обогащенных пектином, у рабочих резинотехнического производства
ГЛАВА 4. Гигиеническая коррекция рационов лечебно-профилактического питания работающих во вредных условиях труда
4.1. Разработка недельных меню-раскладок рациона ЛГШ для работающих в условиях металлургического производства
4.2. Разработка недельных меню-раскладок рационов ЛГШ для работающих в условиях резинотехнического производства
4.3. Картотека блюд рационов лечебно-профилактического питания
4.4. Реєстр продукции диетического профилактического питания при вредных условиях труда
4.5. Правила выдачи лечебно-профилактического питания 93
ГЛАВА 5. Научное обоснование оптимизации системы лечебно-профилактического питания при использовании специализированных профилактических продуктов
5.1. Информационное и нормативно-методическое обеспечение системы гигиенического контроля за оборотом диетического профилактического питания работающих во вредных условиях
5.2. Гигиенические требования к экспертизе новых диетических профилактических продуктов питания для целей государственной регистрации
53. Гигиеническая модель оптимизации профилактических мероприятий для сохранения здоровья работающих во вредных условиях труда
Обсуждение результатов исследования ид
Выводы 143
Список литературы
