Введение
1.Обзор литературы .7
1.1. Природно-климатические условия Рязанской области 8
1.2. Характеристика скота черно-пестрой и черно-пестрой голштинской пород 18
1.3 Кормление животных как главный фактор, влияющий на молочную продуктивность 31
1.4 Эффективность использования генетического потенциала голштинов для улучшения продуктивных качеств скота черно-пестрой породы 36
1.5 Оценка быков-производителей по качеству потомства 53
1.6 Качество молока и молочных продуктов помесей различной
кровности 56
2. Материал и методика исследований 60
3. Результаты собственных исследований 65
3.1. Кормление животных подопытных групп 65
3.2. Переваримость и баланс питательных веществ корма у первотелок 75
3.3 Экстерьер первотелок подопытных групп 81
3.4 Морфологические признаки и функциональные свойства вымени первотелок опытных групп 89
3.5 Молочная продуктивность первотелок черно-пестрой породы и помесей с голштинами 98
3.6 Физико-химические особенности молока коров-первотелок 107
3.7 Особенности процессов метаболизма и резистентная способность организма первотелок опытных групп 115
3.8 Воспроизводительные функции первотелок 121
3.9 Оценка быков-производителей, используемых в ЗАО
«Павловское» 124
3.10 Экономическая эффективность использования первотелок черно-пестрой породы и помесей с голштинами 127
4. Обсуждение результатов исследований 130
Выводы 135
Предложения производству 136
Список литературы 137
