Интенсификация процесса мембранного концентрирования молочных сред в аппарате с отводом поляризационного слоя
Шушпанников, Антон Сергеевич. Интенсификация процесса мембранного концентрирования молочных сред в аппарате с отводом поляризационного слоя : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Шушпанников Антон Сергеевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2013.- 149 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/664
