Введение
1. Обзор литературы 10
1.1 Обменная энергия, как ключевой аспект в питании 10
1.2 Особенности энергетического обмена у коров в период сухостоя и начальный период лактации 13
1.3 Влияние уровня молочной продуктивности на вентиляцию лёгких, потребление кислорода и теплопродукцию 18
1.4 Источники лактата и пирувата и их роль в метаболизме 23
1.5 Оценка субстратного спектра рациона и его регулирование 28
1.6 Особенности энергетического питания коров в сухостойный период 34
1.7 Кормление новотельных коров в первые месяцы лактации 39
2. Собственные исследования 47
2.1 Материал и методика исследований 47
3. Результаты исследований и обсуждение 56
3.1 Описание рационов, состав, обменная энергия, субстраты, варианты сочетания обменной энергии и протеина 56
3.2 Молочная продуктивность и изменение живой массы коров в начале лактации 59
3.3 Потребление сухого вещества и валовой энергии корма, определение содержания и концентрации обменной энергии в рационах; балансы энергии у коров 65
3.4 Лёгочный газообмен, обеспеченность энергетического обмена субстратами у коров в начальный период лактации 76
3.5 Содержание в крови лактата и пирувата 86
4. Заключение 90
5. Выводы 93
