Введение
Обзор литературы 8
Физиологические и биохимические процессы пищеварения и использование кормового протеина жвачными животными 8
Соя и продукты ее переработки в кормлении молочного скота 15
Использование люпина на кормовые цели и современное состояние изученности вопроса 24
Продукты переработки рапса в рационах молочных коров 33
Материал и методика исследований 43
Результаты исследований 50
Эффективность использования разных источников протеина в рационах лактирующих коров 50
1. Молочная продуктивность, состав и качество молока подопытных коров 54
2. Баланс азота 59
3. Баланс кальция и фосфора 62
4. Показатели крови и характеристика рубцового пищеварения у подопытных коров 64 CLASS Эффективность использования термически обработанного люпина и защищенного протеина сои в рационах лактирующих коров CLASS
3.2.1. Молочная продуктивность, состав и качество молока подопытных коров 72
3.2.2. Переваримость и использование питательных веществ рационов коровами 78
3.2.3. Баланс азота 81
3.2.4. Баланс кальция и фосфора 82
3.2.5. Гематологические показатели 86
3.3. Эффективность скармливания подсолнечникового, рапсового, соевого шрота и защищенного протеина сои лактирующим коровам 87
3.3.1. Молочная продуктивность и качество молока коров 92
3.3.2. Переваримость питательных веществ рационов 98
3.3.3. Баланс азота 100
3.3.4. Баланс кальция и фосфора 102
3.3.5. Показатели рубцового пищеварения у молочных коров 104
3.3.6. Морфологические и биохимические показатели крови 1 4. Экономическая эффективность скармливания протеиновых добавок молочным коровам 109
5. Обсуждение результатов исследований 112
Выводы 125
Предложение производству 127
Литература
