Введение
Глава 1. Обзор литературы и постановка задачи 10
1.1. Обобщенная структура микроволновой технологической установки.. 10
1.2. Анализ развития микроволновых технологий 13
1.3. Анализ состояния теоретических разработок 18
1.4. Существующие микроволновые технологические установки 21
1.5. Системы управления микроволновыми технологическими установками 27
1.6. Постановка задачи 33
Список литературы главы 1 35
Глава 2. Исследование процессов тепло- и массопереноса в условиях микроволнового вакуумного обезвоживания 39
Введение , 39
2.1. Анализ изменения мощности нагрева при микроволновом вакуумном обезвоживании 40
2.2. Разработка алгоритма процесса обезвоживания 49
2.3. Разработка математической модели 58
2.3.1. Описание объекта исследования и его физических характеристик 58
2.3.2. Характеристика воздействия , 60
2.3.3. Уравнение непрерывности 69
2.3.4. Уравнение теплопроводности 70
2.3.5. Нормировка уравнения непрерывности , 71
2.3.6. Нормировка уравнения теплопроводности 72
2.4. Результаты и выводы 73
2.4.1. Анализ кривой сушки 73
2.4.2. Анализ температуры поверхности вакуоли (клетки) на Ш участке кривой сушки 75
2.4.3. Анализ нагрева микроволновым полем на III участке кривой сушки 76
2.4.4. Интегральный анализ процесса испарения из пористого тела в вакууме 77
2.4.5. Основные результаты главы 2 79
Список литературы главы 2 81
Глава 3. Экспериментальное исследование 83
Введение 83
3.1. Блок управления МВУ «Муссон» 84
3.2. Программное обеспечение ПК 96
3.3. Результаты и выводы 101
Список литературы главы 3 103
Глава 4. Разработка установок . 104
Введение 104
4.1. Требования к технологическому режиму 104
4.2. Варианты построения микроволновых технологических установок .. 106
4.2.1. Вакуумная камера 107
4.2.2. Система рекуперации энергии 108
4.2.3. Система возбуждения 109
4.2.4. Вакуумные насосы, применяемые в технологических вакуумных установках 113
4.2.5. Вакуумная система 116
4.2.6. Система поддержания давления 119
4.3. Расчет и выбор отдельных элементов 120
4.3.1. Расчет и выбор насоса 120
4.3.2. Расчет системы охлаждения генераторов и блоков питания 124
4.4. Варианты реальных установок 127
4.5. Тестирование микроволновых технологических установок 131
Список литературы главы 4 133
Заключение 135
Приложения
