Введение
Глава 1. Особенности биохимического состава и физико-химических свойств суставного хряща человека в контроле и остеоартрозе 11
1.1. Структурные особенности суставного хряща 11
1.2. Современные представления о структуре и функциях коллагена хрящевой ткани 17
1.3. Организация протеогликанов матрикса хряща 25
1.4. Изменения биохимического состава хряща при остеоартрозе.. 28
Глава 2. Влагообменные процессы в хрящевой ткани 36
2.1. Общие закономерности поглощения воды биополимерами... 36
2.2. Роль воды в структурной организации коллагена 40
2.3. Влияние гликозаминогликанов на водопоглощающую способность матрикса хряща 46
2.4. Особенности состояния воды в матриксе хряща 48
Экспериментальная часть.
Глава 3. Материалы и методы исследования 53
3.1. Материалы исследования 53
3.2. Биохимические методы исследования 56
3.2.1. Выделение протеогликанов... 56
3.2.2. Определение уроновых кислот 57
3.2.3. Определение гексозаминов 57
3.2.4. Определение оксипролина 58
3.2.5. Определение белка по методу Лоури-Фолина 58
3.2.6. Фракционирование коллагена хряща 59
3.2.7. Определение степени гликозилирования коллагена хряща 59
3.2.8. Определение устойчивости структуры нерастворимой фракции коллагена хряща к действию денатурирующих агентов 60
3.2.9. Определение ферментативной устойчивости коллагена хряща 60
3.2.10. Гель-хроматография углеводного и белкового компонентов хряща 61
3.3. Акваметрические и калориметрические методы определения содержания воды в биополимерах 62
3.3.1. Калориметрический метод оценки состояния воды в хрящевой ткани 62
3.3.2. Метод определения сорбции паров воды 63
3.3.3. Титриметрическое определение воды с реактивом К.Фишера 66
3.4. Статистическая обработка результатов 66
Результаты исследования и их обсуждение.
Глава 4. Биохимические характеристики суставного хряща 67
4.1. Изменения биохимических характеристик протеогликанов хряща при остеоартрозе 67
4.2. Изменения биохимических характеристик коллагена хряща при остеоартрозе 70
4.2.1. Протеолитическая устойчивость коллагена хряща при остеоартрозе 70
4.2.2. Изменение степени гликозилирования коллагена при остеоартрозе 73
4.2.3. Изменение фракционного состава коллагена хряща при остеоартрозе 77
4.2.4. Устойчивость коллагена хряща к действию денатурирующих агентов 80
Глава 5. Изменения влагообменных процессов при остеоартрозе 81
5.1. Особенности состояния воды в хряще 81
5.2. Гидратация основных компонентов матрикса хрящевой ткани 88
5.3. Влагообменные процессы в модельных системах матрикса хряща 94
Глава 6. Биохимический состав и характер влагообменных процессов поверхностного слоя хряща 104
Глава 7. Особенности модифицирующего действия формальдегида на биохимический состав и влагообменные процессы
остеоартрозного хряща 108
Выводы
Список сокращений 114
Список литературы 115
