Введение
I. Обзор литературы 9
1.1. Характеристика бактерий вида Y. enterocolitica 9
1.2. Распространение и резервуар кишечного иерсиниоза 18
1.3. Лабораторная идентификация видаТ. enterocolitica 28
1.4. Бактериофаги и их применение в лабораторной практике 35 1.4.1 .Фагоидентификация бактерий и фаготипирование 3 5
1.4.2. Выделение бактериофагов 42
1.4.3. Чувствительность бактерий вида Y. enterocolitica 45
1.4.4. Реакция нарастания титра фага (РНФ)
Собственные исследования 54
2.1. Материалы и методы 54
2.1.1. Материалы 54„
2. 1.2. Методы 57
2.2. Результаты собственных исследований 64
2.2.1. Поиск бактериофагов Y. enterocolitica и селекция клонов фагов 64
2.2.2. Характеристика выделенных фагов бактерий вида Y. enterocolitica 72
2.2.3. Определение температурных параметров
культивирования выделенных бактериофагов 81
2.3. Разработка метода выделения и ускоренной идентификации бактерий вида Y. enterocolitica спользованием фагов 83
2.4. Разработка оптимальных условий постановки РНФ бактерий вида У. enterocolitica с использованием фагов 88
2.4.1. Определение количественного показателя РНФ, имеющего диагностическое значение 8 8
2.4.2. Установление оптимального времени, обеспечивающего наиболее полноценное взаимодействие фага с бактериями 91
2.4.3. Использование РНФ для обнаружения бактерий вида Y. enterocolitica в объектах внешней среды 96
2.4.3.1. Исследование водопроводной воды, контаминированной бактериями вида Y enterocolitica с помощью РНФ 98
2.4.3.2. Исследование комбикорма, контаминированного бактериями вида Y. enterocolitica с помощью РНФ 100
2.4.3.3. Исследование проб фекалий, контаминированных бактериями вида Y. enterocolitica с помощью РНФ 102
2.4.3.4. Исследование мяса, контаминированного бактериями вида Y. enterocolitica с помощью РНФ 104
2.4.3.5. Результаты выделения бактерий вида К enterocolitica из сточных вод хозяйств Самарской области 107
2.5. Обсуждение 118
Выводы 126
Практические предложения 127
Список использованных литературных источников 128
Приложения 157
