Введение
I. Обзор литературы 8
1.1. Общая характеристика биологически активных веществ (БАВ).. 8
1.2. Роль анаболических стероидных гормонов в обмене веществ... 10
1.3. Применение кормовых антибиотиков в животноводстве ...13
1.4. Участие в обмене веществ макро- и микроэлементов 17
1.5. Разновидности тканевых препаратов 19
1.6. Специфические сыворотки - стимуляторы обмена веществ 22
1.7. Бактериальные препараты для стимуляции пищеварения 25
1.8. Особенности Рг-агонистов и механизм их взаимодействия с тканями... 29
1.9. Заключение ., ...42
II. Собственные исследования 43
2.1. Материалы и методы исследования... 43
2.1.1. Изучение белково-анаболического, антиоксидантного и протекторного влияния сальгима in vitro 44
2.1.1.1. Методика приготовления первичной культуры клеток из тканей эмбриона курицы... 44
2.1.1.2. Метод определения малонового диальдегида с помощью тиобарбитуровой кислоты 46
2.1.1.3. Изучение ферментативного и неферментативного ПОЛ 46
2.1.1.4. Определение восстановленного глютатиона. 47
2.1.1.5. Определение содержания цитохрома Р-450 47
2.1.1.6. Определение содержания гидроперекисей 48
2.1.1.7. Определение общего белка по Лоури 48
2.1.1.8. Определение свободного аминного азота в питательной среде 49
2,1.1.9. Определение остаточного азота гипобромидным методом (метод Раппопорта-Эйхгорна) 50
2.1 1 .10. Определение скорости включения 14С-гидролизата белка хлореллы в клетки in vitro 51
2.1. 1.11. Определение Са, К, Na методом пламенной фотометрии ..51
2.1.2. Метод научно-хозяйственного опыта 52
2.1.3. Методы изучения азотистого баланса у сельскохозяйственных животных 53
2.1.3.1. Определение общего белка по Лоури 53
2.1.3.2 Определение свободного аминного азота 53
2.1.3.3. Определение остаточного азота крови гипобромидным методом (метод Раппопорта-Эйхгорна) 53
2.1.3.4. Определение мочевины крови уреазным методом по реакции с реактивом Несслера 53
2.1.4. Зоотехнические методы изучения ростостимулирующей активности сальгима 55
2.1.4.1. Весовые показатели 55
2.1.4.1.1. Определение абсолютного и относительного прироста 55
2.2. Результаты исследований по изучению белковоанаболической и антиоксидантной активности сальгима в опытах in vitro 56
2.4. Изучение влияния сальгима на продуктивные качества свиней на откорме 66
2.5. Заключение по эксперименту и обсуждение результатов 72
2.6. Возможная эффективность применения сальгима для стимуляции мясной продуктивности в свиноводстве 78
Выводы 79
Практические рекомендации 80
Список использованной литературы 81
Приложения
