Введение
ГЛАВА 1. Обзор литературы. структура, свойства и перспективы использования специфических органических веществ лечебных грязей как антиоксидантов природного происхождения 12
1.1. Современные представления о патогенезе окислительно-восстановительных процессов в организме. Применение антиоксидантов в фармации и медицине 12
1.2. Пелоидотерапия, классификация и состав лечебных грязей 16
1.3 Структурная организация, свойства и медицинское применение гуминовых веществ 19
ГЛАВА 2. Материалы и методы исследования 29
2.1. Выделение и идентификация отдельных фракций гуминовых веществ пелоидов по общепринятым критериям 30
2.2. Методы исследования элементного состава и структурных компонентов гуминовых веществ пелоидов
2.3 Методы исследования антиоксидантной активности гуминовых веществ пелоидов в условиях in vitro 35
2.4 Количественное определение гуминовых веществ амперометрическим методом 37
2.5. Методы исследования биологической доступности 37
гуминовых веществ пелоидов 37
2.5. Методы исследования про- и антиоксидантных свойств гуминовых веществ пелоидов условиях in vivo 38
2.6. Статистическая обработка результатов исследования 42
ГЛАВА 3. Состав и структурные компоненты гуминовьгх веществ низкоминерализованных иловых сульфидных грязей 43
3.1. Идентификация гуминовых веществ низкоминерализованных иловых сульфидных грязей 43
3.2. Сравнительная характеристика элементного состава компонентов гуминовых веществ низкоминерализованных иловых сульфидных грязей 46
3.2. ИК - спектроскопия гуминовых веществ пелоидов
3.3 ЯМР Ни ЯМР Х — спектроскопия гуминовых веществ пелоидов 56
3.4. Парамагнитные свойства гуминовых веществ пелоидов 65
ГЛАВА 4. Антиоксидантная активность гуминовых веществ в условиях IN VITRO 70
4.1. Определение антиоксидантных свойств гуминовых веществ пелоидов манометрическим методом 70
4.2. Определение антиоксидантных свойств гуминовых веществ низкоминерализованных иловых сульфидных грязей амперометрическим методом 79
4.3 Количественный анализ фракций гуминовых веществ пелоидов 83
4.4. Определение антиоксидантных свойств гуминовых веществ пелоидов хемилюминесцентным методом 89
ГЛАВА 5. Антиоксидантная активность гуминовых веществ в условиях IN VIVO 93
5.1. Биологическая доступность гуминовых веществ пелоидов 93
5.2. Влияние гуминовых веществ пелоидов на процессы свободно-радикального окисления в сыворотке крови экспериментальных животных 98
5.3. Влияние гуминовых веществ пелоидов на процессы 108
свободнорадикального окисления в печени экспериментальных 108
животных гистологическими методами 108
Заключение 111
Выводы: 117
Список литературы 1
