Введение
1. Обзор литературы 7
1.1. Значение БВМК в кормлении сельскохозяйственной птицы 7
1.2. Применение аминокислотных препаратов в кормлении птицы 10
1.3. Эффективность использования минеральных препаратов в кормлении сельскохозяйственной птицы 14
1.4. Применение витаминов в кормлении сельскохозяйственной птицы 21
1.5. Ферментные препараты и ихиспользование в птицеводстве 31
1.6. Применение антиоксидантов, влияние антибиотиков и других препаратов на организм птицы 39
2. Материал и методы исследовани 45
3. Результаты собственных исследований 51
3.1. Химический и аминокислотный состав рыжикового жмыха и крмового концентрата из растительного сырья «Сарепта», а также их технологические свойства 51
3.2. Эффективность использования БВМК (Р) и БВМК (С) в кoрмлении цыплят-бройлеров (1 научно-хозяйственный опыт) 55
3.2.1. Услoвия кормления подoпытных цыплят-бройлеров 55
3.2.2. Динамика живoй массы подoпытных цыплят-брoйлеров 63
3.2.3. Переваримость питательных веществ рациона подопытных цыплят-бройлеров 65
3.2.4. Баланс и использование азота, кальция, фосфора и доступность аминокислот 67
3.2.5. Морфологические и биохимические показатели крови подопытных цыплят-бройлеров 71
3.2.6. Мясная продуктивность подопытных цыплят-бройлеров 72
3.2.7. Химический состав, энергетическая питательность и аминокислотный состав мышц цыплят-бройлеров 73
3.2.8. Дегустационная оценка мяса цыплят-бройлеров 75
3.2.9. Экономическая эффективность использования БВМК в комбикормах для цыплят-бройлеров 77
3.3. Эффективность использования БВМК (Р) и БВМК (С) в кормлении цыплят-
бройлеров (2 научно-хозяйственный опыт) 79
3.3.1. Условия кормления подопытных цыплят-бройлеров 79
3.3.2. Динамика живой массы подопытных цыплят-бройлеров 81
3.3.3. Переваримость питательных веществ корма, баланс азота, кальция, фосфора у цыплят-бройлеров и доступность аминокислот комбикорма 83
3.3.4. Морфологический и биохимический состав крови подопытных цыплят-бройлеров 90
3.3.5. Мясная продуктивность цыплят-бройлеров 91
3.3.6. Химический состав, энергетическая питательность и аминокислотный состав мышц цыплят-бройлеров опытных групп 92
3.3.7. Дегустационные показатели мяса подопытных цыплят-бройлеров 95
3.3.8. Экономическая эффективность использования БВМК (Р) и БВМК (С) в составе комбикормов для цыплят-бройлеров 96
4. Производственная прoверка 98
5. Заключение и обсуждение результатов исследований 101
Выводы 105
Предложение производству 107
Список использованной литературы 108
