Введение
ГЛАВА 1. Аналитический обзор состав и биологическая эффективность экструдированных кормов для объектов животноводства и рыбоводства 8
ГЛАВА 2. Материал и методика исследований 20
1) Методика оценки эффективности комбикормов для карпа 20
2) Методика оценки эффективности комбикормов для форели 28
3) Анализ химического состава кормов, тела и экскрементов рыб 31
4) Определение видимой переваримости кормов 33
5)Анализ крови и печени рыб 33
6) Оценка доступности белков и углеводов кормов ферментам рыб 33
7) Оценка физических параметров экструдированных кормов 34
8) Статистическая обработка результатов 34
ГЛАВА 3. Биологическая эффективность экструдированных кормов для карпа 36
1) Исследование влияния процесса экструзии на доступность кормов ферментам карпа в условиях in vitro 36
2) Рыбоводные эксперименты 41
3) Аквариальные исследования
Исследование процессов переваривания и ассимиляции корма карпом 52
ГЛАВА 4. Биологическая эффективность экструдированных кормов для радужной форели
1) Исследование влияния процесса экструзии на доступность кормов ферментам форели в условиях in vitro 58
2) Рыбоводные эксперименты 58
ГЛАВА 5. Обсуждение результатов 70
Заключение 81
Выводы 84
Предложения производству 85
Литература
