Введение
Современные представления о потребности осетровых и карпа в основных питательных веществах
1 Пищевые потребности карпа в протеине и аминокислотах 12
2 Значение жира и углеводов в рационах карпа 13
3 Стартовые и продукционные комбикорма для карпа 15
4 Потребности осетровых в основных питательных веществах 16
5 Комбикорма для молоди и товарных осетровых рыб 17
6 Продукционные корма для осетровых рыб. 21
7 Витаминные премиксы для осетровых 24
Общая характеристика люпина и сорго как нетрадиционных компонентов в рационах рыб
1 Ботанические особенности люпина, его хозяйственное значение 26
2 Химический состав люпина 31
3 Использование зерна люпина в кормах для рыб 38
4 Ботанические особенности сорго, его качественная характеристика 41
Материал и методы работ 45
1 Условия содержания подопытных рыб 45
2 Методики исследований 46
Рыбоводно-биологическая эффективность люпина и сорго в рационах рыб
1 Характеристика кормов с люпином для выращивания молоди русского осетра 55
2 Рост молоди осетровых 56
3 Пищеварительные ферменты 60
4 Физиолого-биохимические показатели 63
5 Использование сорго в рационах карпа 69
6 Рост и физиолого-биохимические показатели сеголеток карпа (первый период выращивания) 70
7 Рост и физиолого-биохимические показатели товарных сеголеток карпа (второй период выращивания) 76
Экономическая эффективность использования сорго и люпина в рационах рыб 83
Заключение 87
Выводы и предложения 89
Предложения производству 90
Список использованной литературы 91
