Введение
1. Обзор литературы 7
1.1 Основные теоретические аспекты гетерозиса 7
1.2 Промышленное скрещивание в свиноводстве 15
1.3 Использование гибридизации в свиноводстве 22
1.3.1 Основные принципы гибридизации 22
1.3.2 Зарубежный опыт применения гибридизации 24
1.3.3 Отечественная гибридизация в свиноводстве 29
1.3.4 Краткая характеристика пород, типов и линий, используемых в настоящей научной работе 38
2. Собственные исследования 41
2.1 Материал и методика исследования 41
2.2. Содержание и кормление подопытных животных 42
Результаты собственных исследований 48
3.1.Репродуктивные качества животных 49
3.1.1 Оплодотворяемость, продолжительность супоросности и число полученных опоросов 49
3.1.2. Многоплодие, живая масса поросят при рождении 50
3.1.3. Рост и сохранность подопытных поросят к 21-дневному возрасту 56
3.1.4. Рост и сохранность гибридных поросят к отъёму 59
3.1.5. Скорость роста подопытного молодняка в молочный период 62
3.2. Рост подопытных поросят на доращивании в период после отъема дояостановки на откорм 66
3.3. Откормочная продуктивность гибридного молодняка 67
3.4. Убойные и мясные качества подопытного гибридного молодняка 69
3.5. Некоторые биологические особенности подопытного молодняка 81
3.6. Некоторые физико-химические показатели мяса подопытных животных 83
3.7. Содержание влаги, сухого вещества, золы и некоторых макроэлементов в мясе 84
4. Экономическая эффективность выращивания и реализации мяса гибридных животных 88
Выводы 91
Практические рекомендации 93
Список используемой литературы 94
