Введение
1. Общая характеристика работы 6
2. Обзор литературы
2.1 Теоретическая основа промышленного скрещивания 9
2.2. Опыт использования скрещивания для производства молодой баранины 16
2.3. Характеристика продуктивных качеств и опыт использования породы линкольн в системах скрещивания 21
2.4. Характеристика продуктивных качеств и опыт использования эдильбаевской породы в системах скрещивания 27
2.5. Роль породы линкольн в породообразовательном процессе 30
3. Материал и методика исследований
3.1. Место и время проведения исследований 34
3.2. Материал и схема исследований 35
3.3. Частные методики исследований 38
3.4. Условия кормления и содержания 41
4. Результатыисследований.
4.1. Характеристика продуктивности исходного поголовья 46
4.2. Воспроизводительные качества маток 50
4.3. Рост и развитие молодняка 53
4.3.1.1 Живая масса 53
4.3.2. Особенности телосложения 56
4.4. Откормочные качества
4.4.1. Мясная продуктивность 66
4.4.2. Убойные качества 67
4.4.3.. Сортовой состав туш
4.4.4. Морфологический состав туш 79
4.4.5. Химический состав и калорийность мяса
4.4.6. Развитие внутренних органов 91
4.5. Гематологические показатели и резистентность молодняка 94
4.6. Овчинная продуктивность 98
4.7. Шерстная продуктивность 100
4.8. Экономическая эффективность выращивания молодняка при разных сроках реализации 103
Выводы 105
Предложения производству 108
Список используемой литературы
