Введение
1 Обзор литературы 11
1.1 Роль экологических факторов в обмене минеральных веществ в организме животных 11
1.2 Биологическая ценность минеральных веществ и типичные превращения в организме сельскохозяйственных животных 17
1.3 Физиологическая роль и значение воды для животных. Источники загрязнения природных вод 54
1.4 Распределение и использование энергии корма у жвачных животных " 73
1.5 Экологическая ситуация в Курганской области 95
2 Собственные исследования 103
2.1 Материал и методы исследований 103
2.2 Оценка хозяйственно-биологических особенностей технологии содержания и кормления коров Северо-запада Зауралья 112
2.2.1 Особенности экологической и природно-климатической ситуации изучаемых территорий 112
2.2.2 Особенности технологии содержания, оценка питьевой воды и кормов рационов коров Северо-запада Зауралья 122
2.2.3 Характеристика особенностей породного, возрастного состава, продуктивных и воспроизводительных способностей и динамики выбытия коров Северо-запада Зауралья 13 8
2.3 Характер комплексного воздействия факторов внешней среды на обмен энергии у популяции коров Северо-запада Зауралья 151
2.3.1 Сущность энергетического обмена 151
2.3.2 Динамика легочной вентиляции, потребления кислорода и выделения углекислоты, дыхательный коэффициент, участие углеводов и жиров в обмене, затраты обменной энергии на теплопродукцию и синтез молока у популяции коров в условиях техногенеза 153
2.4 Физиологические особенности популяции коров Северо западных территорий Зауралья 166
2.4.1 Оценка биохимического статуса популяции коров изучаемых территорий 168
2.4.2 Особенности формирования гомеостаза в организме коров Северо-западных территорий в условиях техногенеза 178
2.5 Оценка адаптивных реакций организма животных Северо запада Зауралья к факторам внешней среды 181
2.5.1 Факторы неспецифической защиты в организме популяции коров Северо-западных территорий в условиях техногенеза 183
2.5.2 Показатели дыхательной функции крови дойных коров Северо западных территорий 189 2.5.3 Влияния техногенных факторов внешней среды на адаптационные возможности популяции коров Северо-запада Зауралья 194
2.6 Накопление экотоксикантов в молочной продукции, внутренних органах и тканях крупного рогатого скота районированного на Северо-западе Зауралья 198
2.6.1 Динамика накопления химических элементов в молоке популяции коров исследованных территорий 200
2.6.2 Интенсивность отложения экотоксикантов во внутренних органах и тканях животных Северо-запада Зауралья 204
2.6.3 Особенности содержания тяжелых металлов в молочной продукции, внутренних органах популяции коров Северо-запада Зауралья 213
2.7 Комплексная система эколого-биологического контроля и оценки популяции крупного рогатого скота в условиях техно генеза 218
2.8 Снижение негативного действия факторов техногенеза путем использования в рационе коров биологически полноценных кормов 223
Заключение 237
Выводы 259
Практические предложения 263
Список использованной литературы 264
