Электромагнитное облучение солода в процессе получения пивного сусла
Мельников, Павел Иванович. Электромагнитное облучение солода в процессе получения пивного сусла : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12.- Москва, 2000.- 175 с.: ил. РГБ ОД, 61 01-5/145-8