Энергоэкономичные режимы сушки овощей в конвективно-радиационной сушилке
Мелякова Ольга Александровна. Энергоэкономичные режимы сушки овощей в конвективно-радиационной сушилке : диссертация ... кандидата технических наук : 05.20.02.- Тюмень, 2001.- 158 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/1407-2