Введение
ГЛАВА I Обзор литературы 9
1.1 Изотопный состав воды 9
1.2 Формирование изотопного состава воды и органических молекул 11
1.3 Основные модели структуры воды 19
1.4 Строение и структура растворов 31
ГЛАВА II Изотопный состав и структурные особенности воды и водных растворов 37
2.1 Характер изменения изотопного состава и структурных особенностей воды с обедненным содержанием Н 38
2.2 Определение содержания Н и структурных параметров воды в условиях «кристаллизация-плавление» 40
2.3 Изотопный состав и структурные особенности воды атмосферных осадков и природных ледяных образований (сталактитах) 49
2.4 Влияние воды с переменным изотопным составом на содержание Н в растительных тканях 50
ГЛАВА III Влияния дейтерозамещенности воды на обменные
3.1 Процессы в многокомпонентных системах природного происхождения 52
3.2 Синтез и исследование методом ЯМР металлокомплексных соединений на основе глюкозы 60
ГЛАВА IV Количественная спектроскопия ЯМР170 системы «Катион Анион - Н20» 69
4.1.1 Структурные особенности системы «NaCI - Н20» 71
4.1.2 Структурные особенности систем «КС1 -Н20»
4.1.3 Структурные особенности системы «LiCl -Н20» 75
4.2 Влияние органических соединений, как микрозондов на структуру водной матрицы «Катион Анион - Н20» 77
4.3 Гидратообразование в системе «соли с катионами: Ме4г Ґ, E IST, Pr4N\ nBulsr-H20» 84
4.4 Оценка термодинамических параметров (изменение энтальпии и энтропии) воды в водных растворах диамагнитных солей 91
4.5 Структурные особенности системы «вода-ароматический углеводород с азотсодержащим заместителем (анилин, нитробензол)» 97
ГЛАВА V Биоконверсия глюкозы в тяжелой воде. Вклад атомов дейтерия воды в формирование изотопного состава глицерина 105
Экспериментальная часть 117
Выводы 122
Список литературы
