Введение
Глава 1. Англоязычный ресторанный интернет-дискурс как разновидность институционального общения 15
1.1. Теоретические подходы к пониманию дискурса в отечественном и зарубежном языкознании 15
1.2. Ресторанный дискурс в ряду других видов кулинарно-гастрономических и пищевых дискурсов 26
1.3. Особенности англоязычного британского ресторанного интернет-дискурса как явления институционального 27
1.4. Выводы по главе 54
Глава 2. Жанровые, структурные, дискурсивные характеристики гипертекстового пространства англоязычных интернет-сайтов британских предприятий общественного питания 56
2.1. Место интернет-сайта в жанровой стратификации британского ресторанного интернет-дискурса 56
2.2. Структурно-композиционная организация гипертекстового пространства англоязычных интернет-сайтов предприятий общественного питания 70
2.3. Дискурсивные характеристики гипертекстового пространства англоязычных интернет-сайтов предприятий общественного питания 79
2.4. Выводы по главе 101
Глава 3. Стратагемно-тактическая организация гипертекстового пространства англоязычных интернет-сайтов предприятий общественного питания 105
3.1. Коммуникативно-прагматические установки англоязычных интернет-сайтов британских предприятий общественного питания, понятия стратегии и тактики . 105
3.2. Стратегии и тактики англоязычных интернет-сайтов британских предприятий общественного питания 110
3.3. Лингвопрагматический и лингвокультурный потенциал англоязычных интернет-сайтов британских предприятий общественного питания 147
3.4. Выводы по главе 158
Заключение 160
Список использованной литературы 164
Список источников, словарей, интернет-ресурсов 183
