Введение ……………………………………………………………………………. 8
Основная часть…………………………………………………………………….. 14
Глава 1. Обзор литературы. Получение, модификация и применение
магнитных наночастиц. ………………………………………..............................
14
1.1 Азокрасители, методы их концентрирования и особенности МТФЭ…. 14
1.2 Магнитные наночастицы, их состав и свойства………………………....... 17
1.3 Получение, модификация и применение магнитных наночастиц ..…… 19
1.3.1 Методы синтеза магнитных наночастиц магнетита……………… 19
1.3.2 Модификация магнитных наночастиц неорганическими
молекулами и поверхностно-активными веществами ……………………….
25
1.3.3 Модификация магнитных наночастиц полимерными
полиэлектролитами……………………………………………………………
26
1.4 Определение синтетических красителей в объектах с применением
МТФЭ….…………………………………………………………………………….
34
Глава 2. Оборудование, реактивы, методы исследования, аппаратура,
методики синтеза МНЧ. Расчет параметров сорбции…………………………
44
2.1 Вспомогательное оборудование……………………………………………….. 44
2.2 Реактивы…………………………………………………………………............. 45
2.3 Методы исследования и аппаратура…………………………………………... 52
2.4 Методики синтеза и модификации поверхности МНЧ магнетита
молекулами полиэлектролитов и ПАВ………………...……………………… 56
2.4.1 Методика синтеза нестабилизированных МНЧ магнетита……………... 56
2.4.2 Методика функционализации хитозаном …………..……………………. 57
2.4.3 Методика функционализации полиэтиленимином ………….………….. 57
2.4.4 Методика функционализации бромидом цетилтриметиламмония и
додецилсульфатом натрия …………………………………………………
58
2.4.5 Методика функционализации полиакриловой кислотой………………... 58
2.4.6 Методика сорбции азокрасителей ………………………………………... 59
2.4.7 Методика десорбции азокрасителей ……………………………………... 61
2.4.8 Методика концентрирования азокрасителей ……………………………. 63
2.4.9 Методики эксперимента и расчета изотерм сорбции Ленгмюра и
Фрейндлиха………………………………………………............................
64
2.4.10 Методики расчета параметров кинетики сорбции………...…………… 64
2.4.11 Методика сорбционно-спектрометрического определения некоторых
азокрасителей с применением метода частичных проекций на
латентные структуры (PLS1)………………………………………………
65
2.4.12 Методики определения некоторых пищевых азокрасителей методом
ВЭЖХ………………………………………………………………………..
69
4
2.4.13 Обработка результатов измерений и оценка метрологических
характеристик……………………………………………………………….
69
Глава 3. Синтез, модификация и характеризация МНЧ магнетита………... 71
3.1 Синтез и свойства магнетита …..……………………………………………… 71
3.1.1 Свойства МНЧ, модифицированных полимерными молекулами……… 75
3.1.2 Свойства МНЧ магнетита, модифицированных ЦТАБ………………….. 87
3.2 Влияние времени на дзета-потенциал и размер модифицированных МНЧ… 95
3.3 Влияние концентрации модификатора на дзета-потенциал и размер
модифицированных МНЧ……………………………………...………………. 97
Глава 4. Сорбционные свойства модифицированных МНЧ магнетита…… 99
4.1 Влияние рН среды на дзета-потенциал МНЧ…………………………………. 102
4.2 Влияние рН среды на спектры поглощения азокрасителей ………….……… 105
4.3 Взаимодействие азокрасителей с полиэлектролитами……………………….. 108
4.4 Влияние структурных факторов на степень извлечения азокрасителей…...... 110
4.4.1 Влияние природы заместителей……………………..…………………….... 110
4.4.2 Влияние числа гидроксильных групп …………………………………..... 113
4.4.3 Влияние числа ароматических циклов…………………………………… 116
4.4.4 Влияние числа сульфогрупп ……………………………………………………. 118
4.4.5 Влияние природы модификатора…………………………………………. 121
4.5 Влияние различных параметров на сорбцию азокрасителей на
модифицированных МНЧ………………………………………………………
123
4.5.1 Влияние времени контакта фаз ………………………………………………… 123
4.5.2 Влияние массы сорбента и концентрации красителей ..………………… 128
4.6 Десорбция азокрасителей ……………………………………………………… 134
4.7 Параметры концентрирования и распределения азокрасителей …………… 140
Глава 5. Определение пищевых азокрасителей в объектах с применением
концентрирования на МНЧ………………………………………………………
152
5.1 Сорбционно-спектрометрическое определение некоторых пищевых
азокрасителей………………………………………………………………………... 153
5.2 Сорбционно-хроматографическое определение пищевых азокрасителей в
их смеси………………………………………………………………………………
155
5.3 Хемометрический подход к сорбционно-спектрометрическому
определению азокрасителей в их смеси без предварительного разделения.……. 158
Перспективы……………………………………………………………………….. 161
Заключение…………………………………………………………………………. 164
Список использованных источников …………………………………………... 167
ПРИЛОЖЕНИЕ……………………………………………………………………. 184
