Введение
Глава 1. Лингвокультурная специфика немецкоязычных глюттонических номинаций 9
1.1. Феномен глюттонии в лингвокультуре немецкоязычных этносов 9
1.2. Системообразующие функции концепта «das Essen» в немецкоязычной глюттонической коммуникации 66
1.3. Немецкоязычные лексические глюттонические номинации 88
Выводы к Главе 1 125
Глава II. Лингвокультурная специфика немецкоязычного гастрономического дискурса 131
2.1. Дискурсивные характеристики немецкоязычной глюттонии 131
2.2. Лингвосемиотические параметры языковой личности в глюттонической коммуникации 171
2.3. Презентационная специфика немецкоязычного гастрономического дискурса 188
Выводы к Главе 2 211
Заключение 215
Список литературы 219
Приложение 246
