Введение
1 Литературный обзор 7
1.1 Состояние технологии и техники экстракции при переработке масличного сырья. 7
1.2 Современные научные основы процесса экстрагирования и пути повышения эффективности экстракторов. 18
1.3 Процесс кондиционирования материала по температуре в технологии и технике подготовки к экстракции . 28
1.4 Выводы по обзору. Формулировка цели и задач исследования. 33
2 Анализ взаимодействия мисцеллы с нагретым исходным масличным материалом 36
2.1 Испарительное охлаждение нагретых частиц масличного материала. 36
2.2 Экспериментальное определение свойств масличного материала как объекта пропитки . 41
2.3 Определение концентрации экстрагируемых веществ в порах исходного масличного материала после пропитки 50
3 Математическое моделирование процесса массопереноса при пропитке мисцеллой пористых частиц исходного масличного материала . 56
3.1 Математическая модель массопереноса в бидисперсном адсорбирующем поровом объеме 56
3.2 Математическая модель пропитки пористых частиц масличного материала 75
3.3 Математическое моделирование массопереноса при пропитке масличного материала. 78
4 Анализ эффективности организации многоступенчатого процесса экстракции с учетом пропитки материала с повышенной температурой 86
4.1 Построение математической модели многоступенчатого противоточного процесса экстракции с отбором мисцеллы для пропитки с промежуточной ступени 86
4.2 Идентификация параметров математической модели по результатам работы экстрактора «Краун» 94
4.3 Моделирование работы экстрактора «Краун» при поступлении на экстракцию материала повышенной температуры 99
5 Разработка технических предложений по совершенствованию экстракционной переработки масличного материала с повышенной температурой 103
5.1 Предложения по совершенствованию переработки экстракцией масличного материала с повышенной температурой 103
5.2 Моделирование ленточного транспортера-охладителя 104
6 Выводы 108
7 Список используемой литературы
