Введение
1. Обзор литературы 15
1.1. Источники обогащения протеином рационов сельскохозяйственных животных 15
1.2. Синтетические азотсодержащие вещества в рационах жвачных животных 20
1.3. Новые подходы к оценке протеинового питания жвачных и моногастричных животных 27
1.4. Общие сведения о природных сорбентах, их свойствах и перспективах их применения в сельском хозяйстве 33
2. Материал и методы исследований 48
3. Результаты исследований и их обсуждение 55
3.1. Результаты лабораторных опытов 55
3.1.1. Результаты изучения рапсового жмыха 55
3.1.1. Оценка качества цеолитсодержащей породы Татарско-Шатрашанского месторождения и бентонитов Верхнее-Нурлатского месторождения Республики Татарстан 58
3.1.2.1.Минеральный, химический состав, адсорбционно-структурные свойства и токсикологическая оценка опал-кристобалитовой породы Татарско-Шатрашанского месторождения 58
3.1.2.2. Состояние сырьевой базы бентонитовых глин Республики Татарстан и технологическая их классификация 63
3.1.2.3.Минеральный, химический состав, физико-механические параметры, адсорбционно-структурные и токсикологические свойства бентонитов Верхнее-Нурлатского месторождения Республики Татарстан 71
3.2. Продуктивность, состояние пищеварительных и обменных процессов у дойных коров при разных технологиях использования в их рационах рапсового жмыха и карбамида 79
3.2.1. Содержание и кормление коров 79
3.2.1. Показатели рубцового пищеварения 83
3.2.2. Переваримость и использование питательных веществ 88
3.2.3. Биохимические показатели крови коров 97
3.2.4. Молочная продуктивность и качество молока 103
3.2.5. Воспроизводительные качества коров, рост и развитие телят 107
3.2.6. Экономическая эффективность ПО
3.3. Совершенствование технологии выращивания телят молочного периода с применением природного минерала 114
3.3.1. Динамика роста животных и затраты кормов 114
3.3.2. Биохимические показатели сыворотки крови 116
3.3.3. Экономическая эффективность 119
3.4. Продуктивное действие рационов с разным уровнем и источниками протеина при откорме бычков 123
3.4.1. Содержание и кормление бычков 123
3.4.2. Динамика роста и оплата корма 123
3.4.3. Химический и бактериальный состав рубцовой жидкости 127
3.4.4. Переваримость и использование питательных веществ 130
3.4.5. Гематологические показатели 134
3.4.6. Результаты контрольного убоя и показатели качества продукции 139
3.4.7. Экономическая эффективность 144
3.5. Эффективность производства свинины с использованием нетрадиционных источников протеина, обогащенных природным минеральным сорбентом 148
3.5.1. Условия кормления и содержание свиней 148
3.5.2. Динамика роста животных и затраты кормов 148
3.5.3. Переваримость и использование питательных веществ 154
3.5.4. Морфологические и биохимические показатели крови 162
3.5.5. Убойные качества, морфологический и химический состав туш и внутренних органов 167
3.5.6. Конверсия протеина и энергии рационов в продукцию 174
3.5.7. Гистологические исследования 175
3.5.8. Влияние бентонита на качество и созревание мяса 182
3.5.9. Экономическая эффективность 188
4. Производственные опыты 190
4.1. Результаты производственной проверки в опыте на коровах 190
4.2. Производственный опыт при откорме бычков 192
4.3. Результаты производственного испытания бентонитов в рационах свиней 194
5. Заключение 196
6. Выводы 215
7. Предложения производству 221
8. Список литературы 222
Приложение 260
