ВВЕДЕНИЕ ...................................................................................................................... 4
ГЛАВА 1. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ СТЕКЛОВИДНОСТИ ................................. 9
1.1 Общие сведения о показателе ............................................................................... 9
1.2 Анализ нормативной и инструментальной базы для определения показателя ...................................................................................................................................... 13
Выводы ........................................................................................................................ 27
ГЛАВА 2. МОДЕЛИРОВАНИЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ РЕНТГЕНОВСКОГО И ОПТИЧЕСКОГО ИЗЛУЧЕНИЯ С ЗЕРНОМ ПШЕНИЦЫ ....................................... 29
2.1 Анализ структуры зерна ...................................................................................... 29
2.2 Разработка модели взаимодействия рентгеновского излучения с зерном ..... 31
2.3 Разработка модели взаимодействия оптического излучения с зерном .......... 44
Выводы ........................................................................................................................ 54
ГЛАВА 3. КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА СТРУКТУРЫ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ......... 55
3.1 Разработка алгоритма сегментации рентгеновских и оптических изображений зерна ..................................................................................................... 55
3.2 Разработка метода оценки структуры зерна на основе его рентгеновских изображений ............................................................................................................... 66
3.3 Разработка метода оценки структуры зерна на основе его оптических изображений ............................................................................................................... 68
Выводы ........................................................................................................................ 77
ГЛАВА 4. КОЛИЧЕСТВЕННАЯ КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА СТЕКЛОВИДНОСТИ ТОВАРНОЙ ПАРТИИ ЗЕРНА ............................................. 78
4.1 Разработка метода количественной оценки стекловидности товарной партии зерна с использованием его рентгеновских параметров ........................................ 78
4.2 Разработка метода количественной оценки стекловидности товарной партии зерна с использованием его оптических параметров ............................................. 82
Выводы ........................................................................................................................ 92
ГЛАВА 5. СИСТЕМА ДЛЯ КОЛИЧЕСТВЕННОЙ ОЦЕНКИ СТЕКЛОВИДНОСТИ ПШЕНИЦЫ ............................................................................ 94
5.1 Рентгеновская аппаратура для оценки стекловидности .................................. 94
5.2 Оптическая аппаратура для оценки стекловидности ....................................... 96
5.3 Область применения комплексного метода .................................................... 103
Выводы ...................................................................................................................... 104
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ........................................................................................................... 105
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ ........................................................................................... 107
ПРИЛОЖЕНИЕ А. АКТЫ ВНЕДРЕНИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ ДИССЕРТАЦИОННОЙ РАБОТЫ. ...................................................................................................................... 114
