Введение
2 Литературный обзор 7
2.1 Биологическое действие озона и озонированного растительного масла на живые организмы 7
2.2 Общая характеристика микрокапсулированных систем и методов микрокапсулирования 17
2.2.1 Микрокапсулированные композиции в фармацевтических и косметических продуктах 17
2.2.2 Коацервация 21
2.2.2.1 Простая коацервация 21
2.2.2.2 Сложная коацервация 23
2.3 Влияние различных факторов на свойства получаемых микрокапсул 27
2.3.1 Свойства и структура мембраны капсул 27
2.3.1.1 Свойства оболочки капсул, полученных методом коацервации 27
2.3.1.2 Свойства оболочки капсул, полученных химическими, физическими и остальными физико-химическими методами 42
2.3.2 Перекрёстная сшивка 44
2.3.3 Влияние скорости перемешивания на свойства получаемых микрокапсул 47
2.3.4 Эффективность процесса микрокапсулирования 49
2.4 Высвобождение веществ из микрокапсул 51
2.4.1 Возможные пути высвобождения. Применение микрокапсул 51
2.4.2 Высвобождение веществ из микрокапсул, полученных методом сложной коацервации 54
2.5 Выводы по литературному обзору 56
3 Экспериментальная часть 58
3.1 Характеристика исходных веществ 58
3.2 Методы исследования .64
3.2.1 Оценка кислотно-основных свойств полиэлектролитов 64
3:2.2 Измерение вязкости растворов полимеров 64
3:23 Определение изоэлектрической точки полиэлектролита 66
3:2.4 Методика инкапсулирования:. 67
3.2.5 Анализ дисперсности микрокапсул с помощью оптической микроскопии 67
3.2.6 Оценка устойчивости оболочки микрокапсул 68
3.2.7 Количественное определениеозонидов: 69
3.2.8 Определение степени экстракции препарата из стандартных эмульсий с концентрацией препарата 5, 10 и 15% .73
3.2.9 Тензометрические исследования. 74
3.3 Математическая обработка, результатов эксперимента 78
4 Обсуждение результатов 81
4:1 Основные коллоидно-химические свойства используемых полиэлектролитов 81
4:1.1 Кислотно-основные свойства полиэлектролитов 81
4.1.2 Исследование вязкости растворов полимеров 83
4.1.3 Определение изоэлектрической точки полиэлектролитов 85
4:2 Подбор условий образования коацерватов 89
4.3 Микрокапсулирование 100
4.3. Г Получение микрокапсул озонированного масла 100
4.3.2 Оценка свойств оболочки микрокапсул 103
4:4 Количественное определение озонидов 104
4.4.1 Содержание озонидов в исходном препарате 104
4.4.2 Определение эффективности микрокапсулирования 106
4.4.3 Микрокапсулирование в оболочку гуммиарабйк-Polyquaternium 109
4.4.4 Метрологическая характеристика методов анализа. Сравнение спектрофо тометрического и иодометрического методов по воспроизводимости 113
4.5 Адсорбционная способность различных коацерватов 118
5 Выводы 124
6 Список литературы 126
7 Приложения 144
