Введение
1. Обзор литературы 6
1.1. Факторы, влияющие на рост, развитие и мясную продуктивность крупного рогатого скота 7
1.2. Особенности азотистого обмена у жвачных 34
1.3. Характеристика кукурузного экстракта 58
2. Методика исследовании 61
3. Собственные исследования 74
3.1.1. Потребление кормов подопытными бычками 74
3.1.2. Интенсивность роста бычков и оплата корма 77
3.1.3. Относительная скорость бычков и затраты кормов на продукцию 81
3.1.4. Линейный рост подопытных бычков 89
3.1.5. Биохимические показатели крови бычков 93
3.1.6. Результаты контрольного убоя бычков 95
3.1.7. Экономическая эффективность выращивания бычков 100
3.1.8. Производственная проверка результатов научно-хозяйственного опыта 105
Заключение 108
Выводы 115
Предложения производству 117
Список литературы 118
