Введение
1. CLASS Обзор литературы CLASS 8
1.1. Факторы, влияющие на мясную продуктивность крупного рогатого скота 8
1.2. Принципы силосования кормов 17
1.2.1. Биологические и экономические аспекты силосования кормов 17
1.2.2. Биохимические процессы, протекающие при силосовании кормов ... 19
1.2.3. Требования, предъявляемые к качеству силосованных кормов и их использование в рационах животных 24
1.2.4. Использование различных добавок для нормализации процесса ферментации и улучшения качества силосуемых кормов 26
1.2.5. Химическое консервирование кормовых растений 28
1.2.6. Силосование растений с использованием добавок биологического происхождения 31
1.2.7. Использование вторичного сырья перерабатывающей промышленности в сельскохозяйственном производстве 34
1.3. Технология получения кукурузного экстракта и его качественные характеристики 39
2. Материал и методы исследований 47
3. Собственные исследования 52
3.1. Лабораторные исследования 52
3.2. Апробация консервированного жома на животных 58
3.2.1. Состав, питательность рационов и потребление кормов 58
3.2.2. Интенсивность роста бычков и оплата корма 60
3.2.3. Относительная скорость роста бычков 63
3.2.4. Линейный рост подопытных бычков 67
3.2.5. Поведение бычков 71
3.2.6. Биохимические показатели крови бычков 73
3.2.7. Показатели контрольного убоя бычков 76
3.2.8. Экономическая эффективность выращивания бычков 79
4. Заключение 82
5. Выводы 94
6. Практические предложения производству 96
7. Список использованной литературы 97
