Введение
Глава 1. Современные представления о процессе сушки влажных материалов при конвективном подводе теплоты 10
1.1. Равновесие в двухфазной системе влажный материал – сушильный агент 10
1.2. Кинетика сушки влажного материала 17
1.3. Анализ современных конструкций конвективных сушилок периодического действия 29
1.4. Методики расчета конвективных сушилок 34
1.5. Постановка задач теоретических и экспериментальных исследований
Глава 2. Математическое моделирование процесса сушки влажных тел в камерной сушилке
2.1. Варианты сушки материала и основные допущения при математическом моделировании процесса 42
2.2. Массоперенос в теле сферической формы 44
2.3. Теплоперенос в теле сферической формы 55
2.4. Массоперенос в теле в форме параллелепипеда 63
2.5. Теплоперенос в теле в форме параллелепипеда 73
Глава 3. Исследование процесса сушки влажных материалов в условиях конвективного подвода теплоты 86
3.1. Статика процесса сушки 86
3.2. Кинетика процесса сушки влажных материалов 89
3.2.1. Описание экспериментальной установки и методик проведения эксперимента 89
3.2.2. Обсуждение полученных результатов 94
115
3.3. Проверка адекватности математических моделей 104
3.4. Сравнительная оценка работы конвективных сушилок периодического и непрерывного действия 121
Глава 4. Использование результатов работы в промышленном производстве
4.1. Инженерный метод расчета камерной сушилки 121
4.2. Разработка режимных параметров процесса сушки древесины в деревообрабатывающем производстве
Заключение 127
Список сокращений и условных обозначений 129
Список литературы
