Введение
ГЛАВА 1. Теоретические аспекты надежности деятельности предприятий на продовольственном рынке 8
1.1. Продовольственный рынок: понятие, особенности, вертикальная координация 8
1.2.Жизненный цикл деятельности предприятий на рынке 23
1.3.Основные элементы, создающие условия надежности деятельности предприятий 41
ГЛАВА 2. Анализ факторов, определяющих надежность деятельности предприятий 55
2.1. Общая характеристика продовольственного комплекса России 55
2.2. Анализ деятельности предприятий на стадиях их жизненного цикла 73
2.3. Анализ надежности деятельности ОАО «Альбумин» 95
ГЛАВА 3. Формирование механизма обеспечения и оценки надежности деятельности предприятий 110
3.1. Оценка надежности деятельности предприятия на рынке 110
3.2. Организационно-экономические меры по обеспечению надежности деятельности предприятий 125
3.3. Меры государственного регулирования по повышению эффективности деятельности предприятий АПК 146
Заключение 158
Список литературы 166
Приложения 179
