Научное обеспечение процесса концентрирования растительно-молочных продуктов функционального назначения

Скугоров, Сергей Викторович. Научное обеспечение процесса концентрирования растительно-молочных продуктов функционального назначения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Скугоров Сергей Викторович; [Место защиты: Воронеж. гос. ун-т инжен. технологий].- Воронеж, 2013.- 296 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/970
Автор
Скугоров, Сергей Викторович
Год
2013

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка и исследование ультрафильтрационного аппарата с отводом примембранного пограничного слоя
99 000 UZS
Автор
Тимофеев, Антон Евгеньевич
Количество страниц
Год
2013
Исследование процессов концентрирования и ультрапастеризации соков методом прямого электронагрева
99 000 UZS
Автор
Тихонов, Николай Викторович
Количество страниц
Год
2013
Разработка энергосберегающего процесса получения ароматного спирта с использованием теплового насоса
99 000 UZS
Автор
Чернопятова Светлана Александровна
Количество страниц
Год
2013
Научное обеспечение эксергосберегающего процесса ректификации пищевого спирта с применением теплонасосной технологии
99 000 UZS
Автор
Мариненко, Станислав Сергеевич
Количество страниц
Год
2013
Экспериментальное определение реодинамических характеристик картофельной мезги и теоретическое обоснование процессов ее гидротранспортирования
99 000 UZS
Автор
Пеленко Фёдор Викторович
Количество страниц
Год
2013
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3