Исследование процессов концентрирования и ультрапастеризации соков методом прямого электронагрева

Тихонов, Николай Викторович. Исследование процессов концентрирования и ультрапастеризации соков методом прямого электронагрева : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12 / Тихонов Николай Викторович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2013.- 109 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/1068
Автор
Тихонов, Николай Викторович
Год
2013

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка энергосберегающего процесса получения ароматного спирта с использованием теплового насоса
99 000 UZS
Автор
Чернопятова Светлана Александровна
Количество страниц
Год
2013
Научное обеспечение эксергосберегающего процесса ректификации пищевого спирта с применением теплонасосной технологии
99 000 UZS
Автор
Мариненко, Станислав Сергеевич
Количество страниц
Год
2013
Экспериментальное определение реодинамических характеристик картофельной мезги и теоретическое обоснование процессов ее гидротранспортирования
99 000 UZS
Автор
Пеленко Фёдор Викторович
Количество страниц
Год
2013
Разработка научно обоснованных методов и устройств реометрического мониторинга процессов структурообразования в молочных продуктах
99 000 UZS
Автор
Пирогов, Александр Николаевич
Количество страниц
Год
2013
Научное обоснование и разработка процесса мембранного разделения кваса с целью увеличения срока биологической стойкости
99 000 UZS
Автор
Попов, Дмитрий Сергеевич
Количество страниц
Год
2013
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3