Научное обоснование и практическая реализация процесса селективной дезинтеграции растительного сырья

Руднев, Сергей Дмитриевич. Научное обоснование и практическая реализация процесса селективной дезинтеграции растительного сырья : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 / Руднев Сергей Дмитриевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2010.- 354 с.: ил. РГБ ОД, 71 11-5/130
Автор
Руднев, Сергей Дмитриевич
Год
2010

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Процессы переноса массы и тепла системы "жидкость-жидкость" в аппаратах с объемом, структурированном мембранными перегородками
99 000 UZS
Автор
Схаляхов, Анзаур Адамович
Количество страниц
Год
2010
Совершенствование процесса скользящего резания пищевых полуфабрикатов пластинчатыми ножами
99 000 UZS
Автор
Львов Дмитрий Львович
Количество страниц
Год
2009
Совершенствование производства концентрированных плодово-ягодных экстрактов с использованием роторного распылительного испарителя
99 000 UZS
Автор
Гриценко Вячеслав Владимирович
Количество страниц
Год
2009
Интенсификация тепломассообменных процессов сушки при производстве препарата "Бифидумбактерин"
99 000 UZS
Автор
Ермолаев Виталий Витальевич
Количество страниц
Год
2009
Разработка и исследование сушки тонко измельченной моркови при комплексной ее переработке
99 000 UZS
Автор
Мамонтов Максим Викторович
Количество страниц
Год
2009
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3