Введение
1. Обзор литературы 13
1.1. Роль полноценного кормления в улучшении племенных и продуктивных качеств животных 13
1.2. Влияние жаркого климата на физиологические функции и продуктивность животных 17
1.3. Протеиновое и углеводное питание 21
1.3.1. Значение оптимального содержания протеина в рационе...21
1.3.2. Роль и значение углеводов в питании коров 29
1.3.3. Влияние кормов, богатых клетчаткой на обменные процессы и продуктивность коров 41
1.3.4. Влияние рационов, сбалансированных по содержанию сахара и протеина на продуктивность коров 46
1.4. Значение оптимизации уровня кормления и уточнения потребности коров в энергии и питательных веществах 53
1.4.1. Влияние разного уровня кормления нетелей и стельных сухостойных коров на их воспроизводительные функции и продуктивность 53
1.4.2. Влияние разного уровня и типа кормления дойных коров на их продуктивные качества 62
1.4.3. Значение дифференцированного кормления коров и его уровень по фазам лактации и в сухостойный период 71
2. Материал и методы исследований 80
3. Результаты исследований 87
3.1. Химический состав и питательность кормов 87
3.2. Изменение жирности молока коров в зависимости от сезона года 100
3.3. Эффективность применения сена в летних рационах лактирующих коров 103
3.3.1. Молочная продуктивность и содержание жира в молоке... 103
3.3.2. Основные показатели химического состава молока 115
3.3.3. Изменение некоторых биохимических показателей сыворот ки крови коров 117
3.3.4. Переваримость питательных веществ рационов 120
3.3.5. Экономическая эффективность применения сена в летних рационах дойных коров 121
3.4. Оптимизация уровня протеина и сахаро-протеинового отношения в рационах коров 122
3.4.1. Кормление подопытных коров 125
3.4.2. Молочность коров и химический состав молока 129
3.4.3. Изменение живой массы и промеров тела 135
3.4.4. Клинические показатели 137
3.4.5. Биохимические показатели крови 140
3.4.6. Переваримость питательных веществ рационов 143
3.5. Влияние рационов с разным сочетанием кормов на продук тивность коров 145
3.5.1. Состав и питательность рационов 148
3.5.2. Молочность коров и жирность молока 155
3.5.3. Химический состав молока 165
3.5.4. Биохимические показатели крови 168
3.5.5. Переваримость питательных веществ рационов и баланс азота 175
3.5.6. Экономическая эффективность применения исследованных рационов 182
3.6. Влияние разного уровня кормления стельных сухостойных коров на их продуктивность 185
3.6.1. Условия кормления животных 187
3.6.2. Молочность коров и химический состав молока 192
3.6.3. Воспроизводительные способности коров 197
3.6.4. Изменение живой массы коров 199
^ 3.6.5. Основные клинические, морфологические и биохимические показатели 201
3.6.6. Переваримость энергии, питательных веществ рационов и их использование 204
3.6.7. Экономическая эффективность разного уровня кормления стельных сухостойных коров 208
3.7. Оптимизация уровня энергии в рационах коров по фазам лактации 210
3.7.1. Состав и питательность рационов 213
3.7.2. Продуктивность и качество молока 224
3.7.3. Изменение живой массы коров 235
3.7.4. Воспроизводительные способности коров 237
3.7.5. Клинические и гематолого-биохимические показатели 239
3.7.6. Переваримость питательных веществ, обмен и использова
ние энергии, азота, кальция и фосфора по фазам лактации и
в сухостойный период 243
3.7.7. Экономическая эффективность 256
4. Основные результаты производственных опытов . 260
5. Обсуждение результатов исследований 268
Выводы 292
Предложения производству 297
Список использованной литературы
