Введение
1. Общая характеристика работы 5
2. Обзор литературы 10
2.1 Продовольственная безопасность – отсутствие угрозы здоровью человека .10
2.2 Современное промышленное птицеводство – угрозы, эпизоотическое благополучие 13
2.3 Факторы, влияющие на ветеринарную и биологическую безопасность, препараты, участвующие в ее создании 18
2.4. Экопродукты – концепция развития .35
2 Заключение по обзору литературы 40
3. Собственные исследования .45
3.1 Материалы и методы 45
3.2 Результаты исследований .48
3.2.1 Анализ угроз источников и факторов, влияющих наветеринарную и биологическую безопасность в птицеводстве .48
3.2.2 Анализ современных средств дезинфекции, применяемых в ветеринарии .53
3.2.3 Технология изготовления дезинфектанта нового поколения на основе водно-дисперсной краски «Дезконтен-ВДМ» .58
3.2.4 Доклинические испытания дезинфицирующих свойств средства «Дезконтэн-ВДМ» 61
3.2.5 Изучить эффективность «Дезконтэн-ВДМ» в качестве дезинфицирующего средства объектов ветеринарного надзора Российской Федерации 66
3.2.6. Оценить эффективность применения препарата «ОптиЦелл» в комплексе сдезинфицирующем средством «Дезконтэн-ВДМ» промышленном выращивании цыплят-бройлеров .72
3.2.7. Экономический эффект от применения в птицеводстве средства «Дезконтен-ВДМ» в комплексе с «ОптиЦелл» .79
4. Обсуждение результатов 80
5 выводы 86
6 практические предложения .87
7 список литературы 88
