Введение
ГЛАВА 1. Теоретические основы обеспечения продовольственной безопасности страны 17
1.1. Сущность и содержание понятия «продовольственная безопасность» 17
1.2. Критерии и показатели продовольственной безопасности 27
1.3 Факторы, влияющие на обеспечение продовольственной безопасности страны 36
1.4. Концептуальные положения по обеспечению продовольственной
44 безопасности страны в современных условиях
ГЛАВА 2. Научные аспекты обеспечения конкурентоспособности апк как основы продовольственной безопасности страны . 62
2.1. Понятие, сущность и виды конкуренции 62
2.2. Конкурентоспособность – важное условие функционирования товаропроизводителей в рыночной экономике 71
2.3. Содержание, факторы и показатели конкурентоспособности 79
2.4. Особенности конкуренции, оценки и обеспечения конкурентоспособности АПК как основы продовольственной безопасности страны 94
ГЛАВА 3. Методология повышения конкурентоспособности АПК 117
3.1. Концептуальные основы создания комплексной системы управления конкурентоспособностью 117
3.2. Качество труда и продукции (работ, услуг) – базовые факторы повышения конкурентоспособности товаропроизводителей 129
3.3. Управление повышением качества продукции (работ, услуг) 150
3.4. Основные направления и механизм государственной поддержки повышения конкурентоспособности АПК 158
ГЛАВА 4. Продовольственная безопасность республики Казахстан 179
4.1. Состояние продовольственной безопасности Казахстана 179
4.2. Анализ агропродовольственного рынка продукции растениеводства 191
4.3. Состояние рынка мясо-молочной продукции 209
4.4. Принимаемые меры по развитию агропродовольственного рынка и обеспечению продовольственной безопасности страны 228
ГЛАВА 5. Методические положения по разработке и реализации стратегии повышения конкурентоспособности апк и продовольственной безопасности страны 246
5.1. Основные направления разработки стратегии повышения конкурентоспособности АПК 246
5.2. Проведение анализа и оценки конкурентного потенциала при разработке стратегии повышения конкурентоспособности АПК 255
5.3. Предлагаемые меры по реализации стратегии повышения конкурентоспособности АПК и обеспечению продовольственной безопасности страны 274
5.4. Основные направления государственной поддержки и программы реализации стратегии повышения конкурентоспособности АПК и обеспечения продовольственной безопасности страны 293
CLASS ГЛАВА 6. Современный базис повышения продовольственной безопасности и конкурентоспособности АПК.. CLASS 321
6.1. Инновационная основа повышения конкурентоспособности АПК.. 321
6.2. Повышение конкурентоспособности хозяйствующих субъектов 339
6.3. Развитие специализации, кооперации и агропромышленной интеграции как основополагающих факторов обеспечения продовольственной безопасности и высокой конкурентоспособности АПК 372
6.4. Кластерный подход к развитию АПК как основа повышения его конкурентоспособности и обеспечения продовольственной безопасности страны 392
Выводы и предложения
Библиографический список 417
Приложения 454
